(Hybrid) Sous Chef

PT Cakrawala Elang · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Cakrawala Elang, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan perusahaan yang berkualitas, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur.
  • Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan.
  • Mengawasi dan mengelola stok bahan baku.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak.
  • Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam masakan.
  • Memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien.
  • Melaporkan kepada Head Chef tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.
  • Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah lain yang relevan.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lain yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki semangat kerja yang tinggi dan dapat bekerja dalam lingkungan yang menantang.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (onsite dan remote).
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Pengalaman dalam mengelola tim masak.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara hybrid.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait