Sous Chef

Data Camp Pratama · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Data Camp Pratama sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan. Sous Chef yang kami cari harus memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memiliki keahlian dalam berbagai teknik memasak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta mematuhi peraturan kesehatan.,Melakukan inventarisasi dan manajemen stok bahan makanan.,Melatih dan mengembangkan tim dapur.,Memantau kualitas dan rasa makanan yang disajikan.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim dapur.,Berkomunikasi dengan chef utama untuk memastikan konsistensi dalam menu dan standar kualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam manajemen stok dan inventarisasi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan rempah-rempah.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan manajemen stok dan inventarisasi.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan rempah-rempah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait